Сохранится ли мой лицензионный ключ при обновлении до новой версии Adguard?

Ваш лицензионный ключ сохранится и при обновлении, и даже если вы удалите, а потом заново установите Adguard. Лицензионный ключ действителен на весь свой срок действия для всех версий Adguard.